B.E.V.I: dal 26 maggio l’eccellenza del vino italiano su Sky Arte
L’indiscutibile rapporto profondo tra arte e vino in Italia, oggi, ha fatto assurgere le cantine stesse al rango di “nuove cattedrali” in cui si celebra, oltre all’ arte anche la creatività e la buona economia. Proprio a questo prezioso scrigno…
La “bresaola”di barbabietola, gustoso ortaggio ricco di proprietà
La rapa rossa o barbabietola ha iniziato a diffondersi nel XV secolo, fino a diventare più nota per l’estrazione di zucchero intorno ai primi dell’800, sebbene questa proprietà fosse conosciuta già dal ‘700. Scopriamo le proprietà di questo ortaggio insieme…
Primo maggio da CVA Canicattì: eccellenze siciliane e la verticale di Aynat
È stato un primo maggio dedicato agli amanti del buon vino e delle eccellenze siciliane quello organizzato dalla Cantina della cooperativa CVA Canicattì. Prodotti della tradizione come salumi, formaggi e altre specialità gastronomiche, prodotti da forno e anche ai dolci,…
Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica
