Gli “arancini” di Montalbano, ad Andrea Camilleri si perdona tutto!
Per quanto possa essere difficile, per tutti coloro i quali sulla femminilità dell’arancina sarebbero disposti a giurarci, l’affetto nei confronti del commissario Montalbano, il personaggio creato dalla brillante penna di Andrea Camilleri, sono talmente profondi da “perdonargli” l’oltraggio al genere…
I “mustazzoli”, i biscotti preferiti dal commissario Montalbano
I mustazzoli o mustaccioli sono biscotti secchi al vino cotto decorati con sesamo e aromatizzati alla cannella, arancia e chiodi di garofano. Principalmente prodotti già nel Settecento nei conventi di clausura in occasione delle principali feste religiose, sono biscotti caratteristici…
La pasta ‘ncasciata, tra i piatti preferiti del commissario Montalbano
La pasta ‘ncasciata è un piatto tradizionale della cucina messinese che tutti gli appassionati del commissario Montalbano, l’amatissimo personaggio partorito dalla fervida immaginazione di Andrea Camilleri, più volte, tra un’indagine e l’altra, gli hanno visto mangiare, preparato dalle sapienti mani…
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