Cornetti salati, gustosa alternativa alla classica colazione all’italiana
La colazione all’italiana è famosa nel mondo per due elementi fondamentali : cornetto e cappuccino. Laddove, infatti, ovunque in tutto il mondo, non disdegnano di iniziare la giornata inebriati dal profumo di uova al bacon, frittate, tramezzini al prosciutto, salumi…
Prepariamo la “torta all’acqua” per una colazione semplice con gusto
Sebbene la tradizione gastronomica siciliana ci metta ogni giorno a dura prova combattuti tra la voglia di stare leggeri e quella, altrettanto forte, di cedere alla numerose tentazioni che ci propone come, ad esempio le iris con ricotta o le…
Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica
