‘Pizza&Vino’, da Mazzini60 i vini Brugnano sposano le pizze di Davide Giallongo
Una serata all’insegna del buongusto: i vini della cantina siciliana Brugnano di Partinico, nel Palermitano, sposano le pizze del noto locale di Pozzallo, Mazzini60, realizzate dal maestro pizzaiolo Davide Giallongo. Da Mazzini60 “a cena col vignaiolo” Nasce così “Pizza&Vino”, l’evento…
Pizza in piazza’, buona la prima anzi…ottima!
Un altro successo firmato da Io Compro Siciliano che, in sinergia con ‘TED Formazione’, ha organizzato, durante l’ultimo fine settimana di gennaio, la preparazione live della regina dei lievitati made in Sicily, nelle piazze di due comuni palermitani, Monreale e…
La pizza made in Sicily protagonista dell’ultimo fine settimana di gennaio: le tappe
Io Compro Siciliano e Ted Formazione organizzano il week end della pizza siciliana nelle piazze di due comuni palermitani: il 27 gennaio a Monreale e 28 gennaio a Carini “Pizza in piazza” nasce dal desiderio di dare contezza della grande…
‘L’Anno delle Radici’, cassata da record alla scalinata del Teatro Massimo di Palermo
Dopo il successo de ‘La Notte delle Radici’, l’evento che si è svolto lo scorso 12 dicembre 2023 presso il foyer del Teatro Massimo di Palermo, organizzato da Iocomprosiciliano ed il Comune di Palermo su input del vicesindaco Carolina Varchi,…
L’Anno delle Radici, una cassata gigante ai piedi del Teatro Massimo di Palermo inaugura le attività del 2024
Dopo il successo de ‘La Notte delle Radici’, l’evento che si è svolto lo scorso 12 dicembre 2023 presso il foyer del Teatro Massimo di Palermo, organizzato da Iocomprosiciliano ed il Comune di Palermo su input del vicesindaco Carolina Varchi…
La Befana, le origini, la storia e le tradizioni dell’ultima delle feste natalizie
Nell’immaginario collettivo la Befana è un’anziana signora brutta e rugosa che nella notte tra il 5 e 6 gennaio “a cavallo “ della sua scopa entra nelle case in cui ci sono bambini e lascia loro doni e dolci se…
Il panettone gastronomico, per Capodanno il re delle feste diventa salato
Il panettone gastronomico è una trovata recente rispetto alla tradizione consolidata che incorona il noto dolce meneghino sovrano della tavola delle feste. Si tratta, infatti, di una invenzione dei “panettonifici” che, pur avendo la classica forma di questo dolce, nasconde,…
Che Natale sarebbe senza panettone? Prepariamolo in casa (anche Veg)
Esistono diverse leggende che riguardano il panettone, immancabile protagonista della tavola delle feste. Scopriamole insieme e poi proviamo a prepararlo in casa con una ricetta semplice da realizzare anche se non siete pasticcieri. L’ etimologia della parola panettone sembrerebbe essere …
‘Benvenuto Cannolo’ , acceso l’albero di cannoli a Piana degli Albanesi: il programma del Natale 2023
Benvenuto Cannolo, l’evento pensato e voluto dall’amministrazione comunale di Piana degli Albanesi in collaborazione con IoCOMPROSiciliano, con la Pro Loco di Piana degli Albanesi e l’Associazione Bashk, ha avuto inizio la scorsa domenica 17 dicembre con l’accensione di un albero…
‘Benvenuto Cannolo’ , Piana degli Albanesi si prepara al Natale 2023 con tante iniziative
Il cannolo siciliano è uno dei dolci più iconici e amati della pasticceria tradizionale siciliana. Nonostante esistano infinite varianti di questa prelibatezza tutta sicula, almeno quante sono le zone della Sicilia che ne rivendicano la migliore versione, sicuramente quella di…
Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica
