Regali fai da te: le scorzette di arancia al cioccolato
Siamo entrati nel vivo della settimana più “calda” dell’anno per la frenesia che caratterizza il periodo che precede il Natale, destinato alla spasmodica corsa ai regali. Preparare regali fai-da-te può essere una valida alternativa allo stress degli acquisti last minute…
La ciaki ciuka pantesca, dagli arabi il miglior piatto di benvenuto
Il benvenuto in un luogo non è dato solo dalla sua bellezza ma anche, e soprattutto, dall’accoglienza degli ospiti che, fa parte di ciò che ricorderemo a fine vacanza. Ecco che, anche se ci si è stati tante volte, o…
Vini e pupi siciliani, a Donnafugata va in scena il teatro delle marionette
L’Opera dei Pupi Siciliani, patrimonio dell’UNESCO, è un’arte preziosa che merita di essere custodita e preservata dall’oblio del tempo e che sopravvive grazie alle dinastie di Maestri Pupari che la tengono in vita mettendo in scena le gesta di eroi…
Alle “Nuove Colonne” grande festa per la “Notte degli Chef”
Nove chef e altrettante cantine sono stati i protagonisti di una serata, svoltasi lo scorso 9 luglio alle Nuove Colonne di Bagheria all’insegna della bontà declinata in tutti i sensi. Ogni chef ha interpretato la cucina del territorio con grande…
La “Notte degli Chef” illumina le “Nuove Colonne” di Bagheria tra cibo, vino, arte, cultura e beneficenza
Un evento il cui filo conduttore è il buono declinato in tante sfaccettature per un comune intento benefico. Il compenso degli chef per la serata sarà infatti devoluto all’UNICEF Italia. Si chiama la” Notte degli Chef” ed è la prima…
Al via le sere d’estate nel giardino di Io.Bio tra cucina, natura, musica e relax
L’incanto di un giardino biologico in città illuminato in notturna, come fosse un presepe vivente, è stato lo spettacolo che si è offerto agli occhi colmi di ammirazione degli intervenuti alla serata di presentazione del menù estivo dello chef Marco…
Al Kantuccio i vini delle Tenute Rosselli e i sapori del mare salutano l’estate
Una serata al profumo di mare per festeggiare l’argento ottenuto dalla cantina della Valle del Belìce per il Curri -Nero d’Avola –Doc Sicilia 2017 alla London Wine Competition A Porticello c’è un “angolo di mare” in cui è sempre festa,…
Da Io.Bio l’estate porta novità. Il nuovo menù e l’apertura serale
Oltre al nuovo menù pensato dallo chef Marco Piraino le cui pietanze sono tutte, rigorosamente, a base di materie prime di stagione autoprodotte, è arrivata la tanto attesa (e richiesta) apertura serale. A partire da venerdi 21 giugno, inizio ufficiale…
A Tusa riapre la storica gelateria di Pietro di Noto. Tra i gusti acqua di mare.
Riapre i battenti la storica gelateria di Pietro di Noto, il Maestro gelatiere “visionario” che partendo da Tusa è andato in giro per il mondo, fino a diventare volto noto televisivo ospite consueto di Antonella Clerici, a portare la tradizione…
Da Pablo’s l’eleganza del bianco nel menù di Paolo Romano e dei vini Pietracava
Ai piatti preparati dallo chef Paolo Romano sono state abbinate le etichette della cantina di Butera in un percorso sensoriale raffinato ed elegante. L’eleganza di un colore come il bianco è stata il filo conduttore che ha unito i piatti…
Percorsi di Storia e Cultura Enogastronomica
